Aglio in spagnolo

Come si dice aglio in spagnolo

L'aglio, un forte condimento tipico della cucina mediterranea, si chiama ajo in spagnolo

Vediamo qualche esempio:

• Para darle más sabor, le echaré un poco de ajo a la salsa. (Per dargli più sapore, metterò un po’ d’aglio nel sugo).

• No me gusta el ajo (Non mi piace l’aglio).

Se avete bisogno di uno spicchio d’aglio dovete chiedere un diente de ajo

• Para el sofrito son necesarios dos dientes de ajo. (Per il soffritto ci vogliono due spicchi d’aglio).

Quando aglio e cipolla stanno assieme in una frase spagnola, non sempre si  sta preparando qualche buon piatto mediterraneo... potrebbe esserci anche qualcuno di molto molto arrabbiato...

Echar ajos y cebollas o Soltar ajos y cebollas significa infatti imprecare/bestemmiare.

E anche se vi dicono "¡Ajo y agua!" (letteralmente aglio e acqua) molto probabilmente non vi stanno parlando di cucina... è infatti una contrazione di "A joderse y aguantarse". una espressione volgare ben celata per indicare indignazione e in un certo una successiva rassegnazione (tipo quando si è combinato qualcosa o è successo qualcosa di indesiderato e si impreca sapendo però di dover sopportare il danno o di dover rimediare da soli al problema)

Per concludere una curiosità, la treccia d’aglio in spagnolo si dice horca de ajo.

Alla prossima,

Autore: Marco Santini